bánh chưng rán

Nguyên liệu thực hiện bánh chưng rán giòn

- Bánh chưng vuông hoặc hình trụ tròn

- Dây lạt

- Dầu ăn

- Xì dầu, dưa hành muối bột, giò (chả) nhằm ăn kèm

Cách rán bánh chưng ngon

Trước không còn nhằm bánh chưng rán giòn ngon và không trở nên ngấy, cần thiết sẵn sàng chảo thiệt đảm bảo chất lượng như chảo chống bám.

Bóc bánh chưng cho tới nhập lò vi sóng con quay mượt rời khỏi. Nếu không tồn tại lò vi sóng, chúng ta thái lát bánh chưng cho tới vào trong chảo, tăng chút dầu chiên che vung lại một khi là bánh mượt.

Cho tí dầu vào trong chảo, ko cần thiết nhiều dầu vì như thế cơ hội rán này sẽ hỗ trợ cho tới mỡ kể từ bánh chưng chảy rời khỏi. Song vẫn cần tăng chút dầu nhằm bánh được giòn và ngậy thơm tho rộng lớn.

Xem thêm: chữ ký tên huyền

Khi bánh chưng mượt, cho tới vào trong chảo sử dụng muôi dằm nát nhừ rời khỏi, giữ lửa nhỏ một vừa hai phải, một vừa hai phải rán một vừa hai phải vun vun lại theo đuổi một hình trụ. Quý Khách tạo ra hình trụ cho tới bánh chưng tương tự như rán trứng và rang cơm trắng.

Đợi cho 1 mặt mày của bánh chưng vàng thì lật mặt mày. Rán mặt mày cơ thông thường sau này lại ấn và vun lại trở thành miếng tròn trặn rán vàng mặt mày tiếp theo sau. Sau khi nhị mặt mày cứng hơn thế thì lật lên đường lật lại đơn giản rộng lớn.

Xếp bánh rời khỏi đĩa. Bánh chưng rán nên ăn ngay trong khi còn giá buốt, vì chưng nếu như nhằm nguội bánh sẽ không còn giữ vị phỏng giòn và ăn bị ngấy. Nên ăn bánh chưng rán với dưa hành muối bột chua và giò. Khi ăn, chúng ta cũng có thể tăng xì dầu tiếp tục đặc biệt hợp ý khẩu vị.

Bình luận: